JEPARA –PELITAKOTA.ID Museum Rekor-Dunia Indonesia (MURI) menganugerahkan kepada Pemerintah Kabupaten Jepara dalam hal ini Penjabat (Pj) Bupati Jepara H. Edy Supriyanta atas pemrakarsa dan penyelenggara sajian pindang serani terbanyak. Tak tanggung-tanggung, tercatat ada 9.783 porsi pindang serani yang tersaji di halaman Pendapa Kartini, pada Jumat, (26/4/2024).
Turut serta jajaran Forkopimda Jepara beserta istri dan pimpinan perangkat daerah.
Sajian pindang serani tersebut sudah mulai disiapkan sejak Jumat dini hari dan disajikan secara gratis untuk masyarakat, lengkap beserta nasi. Sejak sekitar pukul 07.30 pagi, tim MURI mulai menghitung sajian tersebut.
Menerima penghargaan dari MURI, Pj Bupati Jepara mengatakan bahwa dengan adanya penghargaan tersebut semakin mengukuhkan bahwa pindang serani merupakan makanan khas Jepara. Selain sebagai makanan khas, sup ikan asli Jepara itu diharapkan dapat mendukung ekonomi warga Jepara yang sebagian besar merupakan nelayan.
“Dalam rencana kami ada sekitar 9.200 porsi pindang serani, namun setelah dihitung oleh MURI ternyata ada 9.783 porsi. Ini luar biasa,” ujar Edy.
Edy mengaku tak menyangka angka tersebut melebihi prediksi awal, dan tercatat sebagai rekor dunia tak hanya Indonesia. Usai menerima penghargaan, Edy Supriyanta membeberkan masih banyak potensi Jepara yang menarik untuk dicatat MURI.
“Jepara juga memiliki kopi, kopi tempur. Saya mempunyai cita-cita agar ini juga dapat dicatat MURI, sebagai pengingat bahwa Jepara juga memiliki produk kopi,” tandasnya.
Sementara itu, perwakilan MURI Jawa Tengah, Sri Widayati mengatakan bahwa anugerah ini menjadi anugerah MURI ke-23 untuk Pemerintah Kabupaten Jepara. Juga menjadi rekor kedua dalam masa kepemimpinan H. Edy Supriyanta sebagai Pj Bupati Jepara.
“Semoga sajian pindang serani ini meningkatkan kegemaran kita untuk mengonsumsi ikan sehingga dapat mencegah stunting,” kata Sri Widayati.
Usai menerima penghargaan, Pj Bupati mempersilakan masyarakat untuk menikmati pindang serani yang telah tersaji. Terlihat antusias masyarakat langsung menyerbu hidangan yang tersedia. Tak lama ribuan porsi pindang serani pun ludes.
Selain itu, Pj Bupati beserta jajaran Forkopimda mengikuti lomba memasak pindang serani. Lomba tersebut dimenangkan oleh Pj Bupati Jepara sebagai Juara pertama, Juara 2 diraih oleh Kepala Staf Kodim 0719/Jepara, dan Juara 3 diraih oleh Ketua Pengadilan Negeri Jepara.
(Biro Jepara/Red)