Belu – Satgas Pamtas RI–RDTL Sektor Timur Yonarmed 12 Kostrad kembali beraksi! Kali ini, mereka memberikan sosialisasi UMKM produk olahan tempe kepada warga Desa Dafala, Kecamatan Tasifeto Timur, Kabupaten Belu. Kegiatan yang berlangsung di Pos Dafala pada Selasa (2/12/2025) ini bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat perbatasan.
Dengan semangat membara, personel Satgas dari Pos Dafala dan Pos Fatubesi Atas memberikan pelatihan pembuatan tempe kepada warga. Tempe dipilih karena bahan bakunya mudah didapat, proses pembuatannya sederhana, modal awal rendah, serta memiliki nilai gizi tinggi. Sosialisasi ini diharapkan dapat membuka wawasan warga tentang potensi usaha pangan rumahan yang bisa dikembangkan secara mandiri.
Dalam pelatihan tersebut, personel Satgas memperagakan langkah-langkah pembuatan tempe, mulai dari pembersihan kedelai, perebusan, perendaman, pencampuran ragi, hingga pengemasan akhir. Warga terlihat antusias mengikuti setiap tahapan karena dinilai dapat menjadi peluang ekonomi yang mudah diterapkan dan terjangkau oleh seluruh lapisan masyarakat.
Masyarakat Desa Dafala menyambut baik kegiatan ini dan menyampaikan apresiasi kepada Satgas atas kepedulian yang terus diberikan. Danpos Dafala, Serka Gino Ari Wibowo, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Satgas dalam membantu meningkatkan kemampuan dan kemandirian ekonomi masyarakat perbatasan melalui keterampilan UMKM yang sederhana namun bernilai.
Dengan adanya sosialisasi ini, diharapkan tempe tidak hanya menjadi makanan sehari-hari, tetapi juga menjadi sumber penghasilan baru bagi masyarakat Desa Dafala.
—
Jurnalis: Hervin
Editor: Romo Kefas