Bekasi Matangkan Implementasi MBG, Wawali Soroti Standar Dapur dan Keamanan Pangan
KOTA BEKASI, 31 Maret 2026 — Pemerintah Kota Bekasi terus mematangkan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui penguatan aspek teknis dan pengawasan guna memastikan kualitas gizi tetap terjaga.
Wakil Wali Kota Bekasi, Abdul Harris Bobihoe, menyampaikan hal tersebut dalam rapat koordinasi dan evaluasi bersama Badan Gizi Nasional dan unsur terkait di Kota Bekasi.
Dalam forum tersebut, dibahas kesiapan infrastruktur pendukung, termasuk dapur penyedia makanan yang harus memenuhi standar ketat mulai dari kebersihan, kelayakan sanitasi, hingga sistem pengolahan makanan yang aman.
Harris menekankan bahwa setiap komponen dalam pelaksanaan MBG harus berjalan sesuai prosedur agar manfaat program dapat dirasakan secara optimal oleh penerima.
Ia juga menyoroti pentingnya pengawasan yang konsisten untuk mencegah potensi risiko dalam penyediaan makanan, terutama terkait kualitas bahan dan proses distribusi.
Menurutnya, keberhasilan program tidak hanya diukur dari jumlah penerima manfaat, tetapi juga dari kualitas asupan yang diberikan.
Pemerintah Kota Bekasi menyatakan siap mendukung penuh program tersebut sebagai bagian dari upaya meningkatkan kesehatan masyarakat serta mendorong terciptanya generasi yang lebih kuat dan berdaya saing.
